"Еда Рядом" присоединилась к партнерской программе "Vita клуб"
Все по полочкам: как правильно хранить ваши продукты в холодильнике и за его пределами
Готовим из козьего сыра: пикантные бутерброды и запеченный камамбер
"Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность".
Александр Пушкин
Цитата дня
Видеоверсия
Еда Рядом - Как делается бездрожжевой хлеб на натуральных заквасках

Russian tea cookies теперь делают из алтайской муки

Russian tea cookies теперь делают из алтайской муки

Russian tea cookies теперь делают из алтайской муки

Ресторатор Эрик Шогрен начал печь Russian tea cookies из алтайского масла и алтайской муки.

Ресторатор Эрик Шогрен, приехав в Россию очень удивился, узнав что здесь не продаются RUSSIAN TEA COOKIES, безумно популярные в Штатах. Их рецепт, якобы, попал в США во времена Екатерины II и быстро завоевал сердца американцев. Теперь они продаются во всех супермаркетах. 

Помимо муки, сахарной пудры и ванили, в них много сливочного масла и орехов. Шогрен привез рецепт в Россию и начал печь Russian tea cookies в Новосибирске, но из алтайского масла и алтайской муки.