Баранина, рёбра
Баранина, рёбра
Цена
390 руб/кг
Мне нужно
Стоимость покупки
390 руб.

Бараньи ребрышки – недорогой, но очень вкусный отруб, который можно приготовить самыми разными способами.

Только не путайте бараньи ребрышки с корейкой на косточке (антрекотом): они расположены в нижней части реберной части и на них гораздо меньше мяса и довольно много жира.  Но из этой части получаются великолепные блюда.

Лучше всего готовить бараньи ребрышки медленно, на слабом жару: тушить,  отварить до полуготовности, а затем запечь или обжарить на гриле.  А можно приготовить в духовке таким образом: положить ребрышки на решетку, установленную над формой для запекания, а в форму налить воду. Во влажной среде ребрышки будут запекаться медленно и равномерно, а жир – капать в воду и не пригорать. Только не забудьте смазать ребра маринадом до запекания и несколько раз во время.

«Еда Рядом» всегда готова доставить вам молодую баранину из экологически чистых районов Алтайского края.

Комментарии
С этим товаром покупают
Адыгейский (Красногорское)
Из цельного непастеризованного молока
44 руб/100 г
Базилик свежий
Срезан за час до доставки!
100 руб/упак
Наш блог
Готовим из козьего сыра: пикантные бутерброды и запеченный камамбер
Запеченный "Алтайский камамбер" 

Для этого блюда вам нужно взять не распакованную головку "Алтайского камамбера", которая закрыта фольгой. Фол...
Прочитать весь текст
Плов по-купечески на гречке со свининой
Вам потребуется:
Гречневая крупа - 3 стакана
Прочитать весь текст
Азбука кулинара. Готовим террин из козьего сыра
Для этого блюда вам понадобится:

6–8 мелких кабачков
Акции
Индейка домашняя
460 руб/кг
Творог домашний 500 гр.
158 руб/шт