Фермер
Фермер Алтая
Сыр "Зеленодольский"
Сыр "Зеленодольский"
Цена
51.5 руб/100 г
Мне нужно
Стоимость покупки
51.5 руб.

Относится к полутвердым сычужным сырам с высокой температурой второго нагревания. Массовая доля жира 50%, срок созревания 45 суток, готовится из нормализованного молока. Обладает умеренно-выраженным сырным и слабо-пряным вкусом, а также легким сырным послевкусием.

Пищевая ценность в 100 г: жиры - 30,2, белки - 26,9.

"Зеленодольский" один из самых молодых сыров Алтая. Его рецептуру разработали ученые Сибирского института сыроделия и внедрили на Камышенском маслосырзаводе в Петропавловском районе Алтайского края в 2008 году. Впрочем, его производители изначально были нацелены на уникальность продукта, поэтому его рецептура запатентована, а производить его может только один завод. Его уже можно отнести к алтайским специалитетам. Такое отношение к продукту вполне оправдано, ведь в 2014 году "Зеленодольский" сыр был признан одним из двух лучших сыров России (второй лучший сыр "Алтайский" также производится на Камышенском маслосырзаводе).

Комментарии
С этим товаром покупают
Наш блог
Готовим из козьего сыра: пикантные бутерброды и запеченный камамбер
Запеченный "Алтайский камамбер" 

Для этого блюда вам нужно взять не распакованную головку "Алтайского камамбера", которая закрыта фольгой. Фол...
Прочитать весь текст
Плов по-купечески на гречке со свининой
Вам потребуется:
Гречневая крупа - 3 стакана
Прочитать весь текст
Азбука кулинара. Готовим террин из козьего сыра
Для этого блюда вам понадобится:

6–8 мелких кабачков
Акции
Творог домашний 500 гр.
170
140 руб/шт